INGREDIENTES

 - 1 vidro de DOCE DE LEITE DELÍCIA MINEIRA 680 gr
 - 1 lata de creme de leite sem o soro
 - 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida conforme o fabricante
 - 150 g de mussarela ralada em ralo grosso
 - 150 g de queijo meia cura ralado
 - 1 colher (sopa) de leite condensado
 - canela em pó a gosto para polvilhar

 MODO DE PREPARO

 1- Num liquidificador coloque o doce de leite DELICIA MINEIRA, 1 lata de creme de leite sem o soro, 1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada  e dissolvida conforme o fabricante, bata bem até ficar uma mistura homogênea. Reserve o creme.
 
 2- Numa tigela coloque 150 g de mussarela ralada em ralo grosso, 150 g de queijo meia cura ralado, 1 colher (sopa) de leite condensado. Misture bem com  as mãos até ficar uma massa homogênea.

 3- Em forminhas de empada forradas com saco plástico coloque uma porção de massa de queijos e com a ponta dos dedos modele na fôrma. Com auxílio  de uma colher, pegue porções do creme (reservado acima) preencha as forminhas e leve para gelar por +/- 1 hora. Sirva polvilhando um pouco de canela  em pó.