INGREDIENTES DA MASSA
03 gemas
01 copo (tipo requeijão) de leite morno
02 colheres de manteiga
05 colheres de açúcar
01 colher ( chá) de sal
+ ou - 500 grs de farinha de trigo
1 sache de fermento biológico seco
RECHEIO
2 vidros de DOCE DE ABÓBORA COM COCO DELICIA MINEIRA
MODO DE PREPARO DA MASSA
Em uma bacia coloque as gemas, o leite, a manteiga, o sal, o açúcar, o fermento e vá adicionando farinha de trigo até dar ponto, meio mole, mas sem grudar nas mãos, sove muito bem e deixe crescer por 1 hora... .
Depois de crescida, divida em duas, abra a massa em um retângulo bem comprido e estreito, passe o doce de abóbora com coco DELICIA MINEIRA, enrole como rocambole, corte em pedaços e os coloque em pé, um ao lado do outro, em forma redonda, pincele com gema e leve a assar em forno médio até dourar, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. |